كيف تتعرف على جودة النبيذ الأحمر؟

المزيد والمزيد من العائلات تختار النبيذ الأحمر كمشروب كحولي في حياتهم اليومية.في الواقع ، هذا أيضًا لأن النبيذ الأحمر له قيمة غذائية عالية وأقل ضررًا لجسم الإنسان.ومع ذلك ، فإن العديد من النبيذ الأحمر في السوق يسبب مشاكل إلى حد ما ، مما يترك المستهلكين في حيرة من أمرهم.اليوم ، سيعلمك النبيذ والنبيذ كيفية التمييز بين جودة النبيذ الأحمر.

المكونات الأكثر أهمية في النبيذ الأحمر هي المعادن والعفص.على الرغم من أن نسبة هذه المواد في النبيذ الأحمر ليست عالية ، إلا أنها من العوامل الرئيسية التي تؤثر على جودة النبيذ الأحمر.يمكن أن يقدم النبيذ الأحمر عالي الجودة توازنًا مريحًا نسبيًا في الذوق ، مما يمنح الناس تجربة تذوق لا نهاية لها.

لمعرفة جودة النبيذ الأحمر ، يمكنك إخراج قطعة من ورق التواليت الأبيض ، وسكب بعض النبيذ الأحمر على ورق التواليت الأبيض ، ثم ملاحظة التغيير في لون النبيذ الأحمر.إذا كان النبيذ الأحمر المصبوب لا يتلاشى اللون وكان توزيع الألوان متساويًا نسبيًا ، فإن النبيذ هو أفضل النبيذ الأحمر.إذا كان النبيذ الأحمر الذي يُسكب ينفصل بسرعة وكان توزيع الألوان غير متساوٍ ، فقد لا تكون جودة النبيذ الأحمر جيدة جدًا.

بعد فتح النبيذ ، قم بشم فلين النبيذ لمعرفة ما إذا كانت هناك أي رائحة عفنة قبل تذوق النبيذ.

بادئ ذي بدء ، النبيذ فاسد ، مع العفص الخام ويصعب ابتلاعه.في حالة أخرى ، يوجد في الخمور الصغيرة نسبيًا حيث لم يتأكسد العفص لفترة كافية لتليين.ومع ذلك ، إذا كان النبيذ قابضًا بشكل خاص ، فعادةً ما يشير ذلك فقط إلى جودة النبيذ الرديئة وسوء معاملة التانين.