وصف الأشكال المختلفة لزجاجات النبيذ

الزجاجات المطلوبة لإنتاج النبيذ في السوق هي أيضًا بأشكال مختلفة ، فما هي أهمية تصاميم الأشكال المختلفة لزجاجات النبيذ؟

【زجاجة نبيذ بوردو

زجاجة نبيذ بوردو هي أكثر أنواع زجاجات النبيذ شيوعًا في السوق.يحتوي هذا النوع من زجاجات النبيذ بشكل عام على أكتاف عريضة وجسم عمودي.والسبب في هذا التصميم هو أنه يمكن وضعه أفقيًا ، خاصة بالنسبة للبعض إذا تم وضع النبيذ القديم أفقيًا ، يمكن أن تستقر الرواسب في قاع الزجاجة ، بحيث لا يكون من السهل سكبها عند سكب النبيذ حتى لا يؤثر ذلك على طعم النبيذ الأحمر.هذا النوع من زجاجات نبيذ بوردو هو أيضًا أحد أكثر المواقف شيوعًا في السوق.إنها مناسبة بشكل أساسي لتخزين بعض نبيذ Chardonnay بجسم ممتلئ ومناسب للنبيذ المتقادم.

【2】 زجاجة نبيذ أحمر بورجوندي

زجاجة بورجوندي هي زجاجة النبيذ الأكثر شيوعًا والأكثر استخدامًا باستثناء زجاجة بوردو.تسمى زجاجة النبيذ بورجوندي أيضًا بزجاجة الكتف المنحدرة.خط كتفها ناعم ، وجسم الزجاجة مستدير وجسم الزجاجة ثقيل وقوي ، وتستخدم زجاجات بورجوندي بشكل أساسي لعقد Pinot Noir ، أو النبيذ الأحمر المشابه لـ Pinot Noir ، والنبيذ الأبيض مثل Chardonnay.ومن الجدير بالذكر أن الزجاجة المنحدرة ذات الكتفين المشهورة في وادي الرون الفرنسي لها أيضًا شكل مشابه لزجاجة Burgundy ، لكن الزجاجة أطول قليلاً ، والرقبة أكثر رشاقة ، والزجاجة عادة ما تكون منقوشة.

【3】 H.ocك زجاجة

تسمى زجاجة نبيذ هوك أيضًا زجاجة ديك وزجاجة الألزاسي.يقال أن شكل الزجاجة هذا نشأ في ألمانيا وعادة ما يستخدم لحمل النبيذ الأبيض المنتج في منطقة الراين بألمانيا.زجاجة Hock هذه نحيفة نسبيًا ويرجع ذلك أساسًا إلى أن ألمانيا كانت تستخدم لنقل النبيذ بالقوارب الصغيرة.من أجل توفير مساحة واحتواء المزيد من النبيذ ، تم تصميم زجاجة النبيذ هذه لتكون زجاجة رفيعة.النبيذ العطري الأبيض والنبيذ الحلو الذي لا يحتوي على ترسيب ، وغالبًا ما يستخدم للاحتفاظ بالنبيذ المصنوع من أصناف Riesling و Gewurztraminer.

【4】 زجاجة نبيذ خاصة

بالإضافة إلى زجاجات النبيذ الشائعة ، هناك أيضًا بعض زجاجات النبيذ الخاصة ، مثل بعض زجاجات الشمبانيا.في الواقع ، تحتوي زجاجات الشمبانيا على بعض أوجه التشابه مع الزجاجات العنابية ، ولكن من أجل تمكين الزجاجة من تحمل الضغط العالي في الزجاجة ، تكون جدران الزجاجة أكثر سمكًا قليلاً والقاع أعمق قليلاً.توجد أيضًا زجاجة نبيذ بورت تُستخدم في نبيذ بورت.بناءً على تصميم زجاجة بوردو ، تتم إضافة نتوء إضافي إلى عنق الزجاجة ، مما قد يمنع الرواسب الموجودة في الزجاجة بشكل أفضل من دخول الزجاج عند صب النبيذ.بالطبع ، هناك أيضًا بعض زجاجات نبيذ الثلج النحيلة والأشكال الأخرى.

هناك أيضًا بعض أشكال الزجاجات الفريدة ذات الخصائص الإقليمية في الحياة.بالإضافة إلى الأشكال المختلفة ، هناك أيضًا العديد من الألوان المختلفة لزجاجات النبيذ ، والألوان المختلفة لها تأثيرات حفظ مختلفة على النبيذ.يجب أن تعكس زجاجة النبيذ الشفافة الألوان المختلفة للنبيذ وتجذب انتباه المستهلكين ، في حين أن زجاجة النبيذ الأخضر يمكن أن تحمي النبيذ بشكل فعال من أضرار الأشعة فوق البنفسجية ، ويمكن لزجاجات النبيذ البني والأسود ترشيح المزيد. الخمور التي يمكن تخزينها لفترة طويلة.