حول النص الموجود على زجاجة النبيذ اليونانية

اليونان هي واحدة من أقدم الدول المنتجة للنبيذ في العالم.لقد شاهد الجميع بعناية الكلمات الموجودة على زجاجات النبيذ ، هل يمكنك فهمها جميعًا؟

1. أوينوس

هذه كلمة يونانية لكلمة "نبيذ".

2. كافا

ينطبق مصطلح "كافا" على نبيذ المائدة من كل من النبيذ الأبيض والأحمر.يجب أن ينضج النبيذ الأبيض لمدة عامين على الأقل في خزانات وزجاجات من الفولاذ المقاوم للصدأ ، أو لمدة عام واحد على الأقل في براميل وزجاجات.

يجب أن ينضج النبيذ الأحمر لمدة 3 سنوات على الأقل ويجب أن يتم نضجه لمدة 6 أشهر على الأقل في براميل جديدة أو براميل عمرها عام واحد فقط.

3. الاحتياطي

الحجز متاح فقط لنبيذ Appellation of Origin.يجب أن ينضج النبيذ الأبيض لمدة لا تقل عن سنتين ، منها 6 أشهر على الأقل في البرميل و 6 أشهر في الزجاجة.يجب أن ينضج النبيذ الأحمر لمدة 3 سنوات على الأقل ، منها سنة واحدة على الأقل في البرميل وسنة واحدة في الزجاجة.

4. Palaion Ambelonon أو Palia Klimata

النبيذ المصنوع فقط من العنب المقطوف من الكروم الذي لا يقل عمره عن 40 عامًا ، ويجب أن يكون هذا النبيذ محددًا أو محليًا.

5. Apo Nisiotikous Ambelones

ينطبق على النبيذ المصنوع من العنب في الجزر والتي تنتمي إلى التسمية والمستوى الإقليمي.

6. جراند ريزيرف

Grand Reserve متاح فقط لنبيذ فئة التسمية.يجب أن ينضج النبيذ الأبيض لمدة 3 سنوات على الأقل ، منها شهر واحد على الأقل في البرميل وشهر واحد في الزجاجة.يجب أن ينضج النبيذ الأحمر لمدة 4 سنوات على الأقل ، منها سنتان على الأقل في براميل وسنتان في زجاجات.

7. ميزو

هذا المصطلح ينطبق فقط على نبيذ سانتوريني.يتم إنتاج هذا النبيذ بنفس طريقة إنتاج نبيذ Vinsanto ، ولكن بطعم أقل حلاوة.

8. نيكتيري

يشير إلى النبيذ المنتج في سانتوريني بدرجة منطقة إنتاج قانونية ومحتوى كحول لا يقل عن 13.5٪.يجب أن ينضج هذا النبيذ في الزجاجة.

9. لياستوس

Lisastos هو نبيذ مصنوع من AOC أو نبيذ المنطقة المصنوع من العنب المجفف بالشمس أو المظلل.تأتي الكلمة من الكلمة اليونانية التي تعني "هيليوس" (بمعنى الشمس).

10. فينسانتو

يشير إلى نبيذ الحلوى بعد العشاء.يجب أن يحتوي عنب النبيذ المستخدم في هذا النوع من النبيذ على 51٪ على الأقل من Assyrtiko ، ويمكن أن يكون باقي عنب النبيذ عطريًا Athiri و Aidani ، بالإضافة إلى تلك المزروعة في الجزيرة.أصناف العنب الأبيض الأخرى.يجب أن يكون عمر نبيذ Vinsanto بالبراميل لمدة عامين على الأقل.

11. أورينون أمبلونون

يشير إلى عنب النبيذ من مزارع الكروم الجبلية.ينطبق هذا المصطلح فقط على نبيذ AOC أو المستوى الإقليمي ، ويجب أن تأتي المواد الخام من مزارع الكروم التي يزيد ارتفاعها عن 500 متر فوق مستوى سطح البحر.

12. كاسترو

اليونانية للقلعة.ينطبق هذا المصطلح فقط على أنواع النبيذ التي تنشأ من التركة وتشمل الحوزة بقايا قلعة تاريخية.